Жареный дробленый миндаль применяется в основном в кондитерской сфере. Но сам по себе фундук предотвращает раннее старение, идеально подходит для выздоравливающих после тяжёлых болезней, входит в меню диетического питания. Перемолотые в муку орехи с мёдом и изюмом отлично помогают при ревматизме, бронхитах, малокровии.
Благодаря огромному количеству калия и кальция лещина положительным образом влияет на эластичность сердечных сосудов, предотвращая множество недугов сердечной системы, тромбофлебитов, варикоза, проблемах с капиллярами.
С его помощью очищают организм, предотвращают процессы разложения, стимулируют пищеварение. Это отличное антигистаминное средство, способное выводить глисты. Регулярное употребление фундука при незначительных нарушениях способно нормализовать гормональный фон у женщин. Также он полезен для иммунитета, при лечении предстательной железы, диабете.