Хаштак (шт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А – 29,7 %, бэта-каротином – 32,2 %, витамином B6 – 12,8 %, витамином E – 18,5 %, витамином PP – 14,2 %, калием – 44,4 %, кальцием – 11,4 %, кремнием – 57,6 %, магнием – 18 %, фосфором – 16,8 %, железом – 13,3 %, кобальтом – 45,1 %, марганцем – 20,4 %, медью – 31,8 %, хромом – 53,7 %
Чем полезен Хаштак (шт)
Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.